A La Vie en Douce por Carole Crema acaba de lançar, especialmente para as comemorações de Hosh Hashaná, uma linha com 13 produtos kosher. Seguindo a tradição do ano-novo judaico de presentear com doces, a chef desenvolveu receitas exclusivas, supervisionadas pelo rabino David Azulay, da Congregação Israelita Monte Sinai, que estarão disponíveis, junto a embalagens e pratos decorados com motivos judaicos, a partir do dia 31 de agosto.
Entre os destaques, o Fudge de pistache e nozes (R$ 69), uma massa de chocolate enriquecida com as castanhas e grafada com “Shana Tová” (“Um bom ano”, em hebraico). Já o Prato pintado a mão com medalha em chocolate amargo com dizeres de Chai (R$ 34, foto à esquerda), promete trazer mais “vida” à comemoração. Outros elementos representativos também fazem parte das homenagens, como as estrelas de Davi, presentes nos Pirulitos de chocolate amargo (caixa com copo decorado e seis pirulitos por R$ 31). Receitas tradicionais da La Vie en Douce, como a Barra de Paçoca, também serão vendidas em versão kosher (R$ 48). Toda linha kosher da La Vie en Douce é Parve, ou seja, não utiliza leite.
Versão não kosher dos doces também estará disponível: Os produtos da linha também serão comercializados em versão não kosher e alguns, dada a logística de produção, serão apenas vendidos nesta condição. Entre eles está o Cupcake de abelhinhas (R$ 9), com massa de cenoura coberta com merengue e chocolate e decorada com duas abelhas de açúcar, que remetem ao mel, elemento tradicional das festas de Rosh Hashaná, e a Torta de Chocolate trufada (R$ 47, foto à direita), decorada com uma maçã e dizeres de “Shana Tová”.
La Vie en Douce por Carole Crema
Rua da Consolação, 3161 (esq. Alameda Tietê)
Tel: (11) 3088-7172 – site: www.lvddoces.com.br
Horário de Funcionamento: Segunda a sábado: das 10h30 às 19h
